В начале мая в центре города открылась чайная станция Bubble Mania, где можно попробовать легендарный Bubble Tea (баббл-чай).
Bubble Tea (англ. bubble – пузырь, tea – чай) – это напиток на основе чая с добавлением топпинга в виде шариков. Напиток был изобретен в 80-е годы на острове Тайвань, тогда его готовили из фруктового сиропа молока, а шарики – из тапиоки. Сегодня баббл-чай известен во всем мире, а вариаций напитка стало значительно больше.
Посетители могут сами выбрать ингредиенты для своего баббл-чая. В качестве основы можно использовать улун (бирюзовый чай), черный или зеленый чай с жасмином, а затем добавить сахар, молоко или сироп и наполнитель – «Поппинг Боба» (разноцветные лопающиеся шарики), тапиоку или желе.
Благодаря такому составу коктейли очень сытные, они являются одновременно едой и напитком. Стоимость баббл-чая— 170 р. за 0,5л и 200 р. за 0,7 л.
Адрес: Кирпичный пер., 2 М. Адмиралтейская
Часы работы: вс –чт 09:00–22:00; пт –сб 09:00–23:00
Координаты: 30.315661,59.935935